야채를 싫어하는 아이들을 위해 계란 애호박전을 만들어 보았습니다. 애호박 가운데를 파내고 소세지와 야채 그리고 계란을 섞어서 넣었습니다. 색상도 이쁘고 맛도 있어 어린이들뿐아니라 어른들도 좋아하셨습니다. 그럼 같이 계란 애호박전 만들어 보실까요?
계란 애호박전 준비물
애호박 1개, 계란 1개, 당근 1/4 개, 쪽파 1개, 청양고추 1개, 소세지 1개, 부침가루 1 큰스푼, 소금 약간, 쿠킹오일
계란 애호박전 레시피
1
애호박을 약 1cm 로 자르고 숟가락 등으로 둥글게 안을 파냅니다. 그리고 당근, 파, 애호박속, 소세지를 잘게 썹니다.
2
잘게 썬 야채와 소세지를 그릇에 넣고 계란 1개, 부침가루 1 큰스푼, 소금 약간을 넣고 섞습니다.
3
쿠킹오일을 넣습니다. 그리고 가운데를 파낸 애호박을 넣고 굽습니다.
그다음 반죽된 야채와 소세지를 애호박 안에 넣습니다. 너무 많이 넣지는 않습니다. 타지않게 중불로 굽습니다. 뒤집어서 구워주면 계란 애호박전이 완성 됩니다.
계란 애호박전 만드는 법
10월 26, 2020
야채를 싫어하는 아이들을 위해 계란 애호박전을 만들어 보았습니다. 애호박 가운데를 파내고 소세지와 야채 그리고 계란을 섞어서 넣었습니다. 색상도 이쁘고 맛도 있어 어린이들뿐아니라 어른들도 좋아하셨습니다. 그럼 같이 계란 애호박전 만들어 보실까요?
Persons
2
Prep Time
15 minutes
Cook Time
8 minutes
Total Time
23 minutes
Notes
중불로 굽습니다.
Ingredients
- 애호박 1개, 계란 1개, 당근 1/4 개, 쪽파 1개, 청양고추 1개, 소세지 1개, 부침가루 1 큰스푼, 소금 약간, 쿠킹오일
Instructions
- 1. 애호박을 약 1cm 로 자르고 숟가락 등으로 둥글게 안을 파냅니다. 그리고 당근, 파, 애호박속, 소세지를 잘게 썹니다.
- 2. 잘게 썬 야채와 소세지를 그릇에 넣고 계란 1개, 부침가루 1 큰스푼, 소금 약간을 넣고 섞습니다.
- 3. 쿠킹오일을 넣습니다. 그리고 가운데를 파낸 애호박을 넣고 굽습니다.
- 그다음 반죽된 야채와 소세지를 애호박 안에 넣습니다. 너무 많이 넣지는 않습니다. 타지않게 중불로 굽습니다. 뒤집어서 구워주면 계란 애호박전이 완성 됩니다.
결론
아이들이 너무 좋아합니다. 맛도 있고 모양, 색상도 너무 좋습니다. 일반적인 애호박전도 맛있지만 저는 계란 애호박전이 더 맛있는것 같습니다. 야채 싫어하는 분들도 부담없이 즐길수 있고 명절이나 모임에도 좋은 음식이 될것 같습니다. 계란 애호박전 적극 추천하고 싶습니다.
