술을 많이 마신 후 숙취해소 음식으로 해장라면을 많이 먹는데요. 오늘은 얼큰한 라면에 깐양을 넣어 깐양 해장라면을 만들어 보겠습니다. 깐양은 미리 삶아 놓은 제품으로 인터넷에서 쉽게 구입하실 수 있습니다. 그럼, 깐양 해장라면같이 만들어 보실까요?
깐양 해장라면 준비물
매운맛 라면 2개, 삶은 깐양(미리 삶은 제품) 200g, 파 1/2개, 다진 마늘 1 큰 스푼, 고춧가루 1 큰 스푼, 멸치 액젓 1 큰 스푼, 들기름 1.5 큰 스푼, 후춧가루 약간, 물 1.2 리터
깐양 해장라면 레시피
1
파 1/2 개를 썹니다.
2
들기름 1.5 큰 스푼을 넣습니다. 다진 마늘 1 큰 스푼을 넣고 섞으면서 볶습니다. 그리고 삶아진 깐양 200g을 넣고 섞으면서 볶습니다.
3
고춧가루 1 큰 스푼을 넣고 섞으면서 볶습니다. 그리고 멸치 액젓 1 큰 스푼을 넣고 볶습니다. 물 600 밀리리터를 넣습니다. 건더기 스프와 가루 스프 각각 2개씩 넣습니다.
4
국물이 끓으면 물 600 밀리리터를 더 넣습니다. 그리고 다시 물이 끓으면 라면 면 2개를 넣습니다.
5
썰어 놓은 파와 후춧가루 약간을 넣으면 맛있는 깐양 라면이 완성됩니다.
숙취해소에 좋은 깐양 해장라면 레시피
10월 27, 2023
술을 많이 마신 후 숙취해소 음식으로 해장라면을 많이 먹는데요. 오늘은 얼큰한 라면에 깐양을 넣어 깐양 해장라면을 만들어 보겠습니다. 깐양은 미리 삶아 놓은 제품으로 인터넷에서 쉽게 구입하실 수 있습니다. 그럼, 깐양 해장라면같이 만들어 보실까요?
Persons
2
Prep Time
5 minutes
Cook Time
15 minutes
Total Time
20 minutes
Notes
양념의 양은 기호에 따라 가감하실 수 있습니다.
Ingredients
- 매운 라면 2개, 삶은 깐양 200g, 파 1/2개, 다진 마늘 1 큰 스푼, 고춧가루 1 큰 스푼, 멸치 액젓 1 큰 스푼, 들기름 1.5 큰 스푼, 후춧가루 약간, 물 1.2 리터
Instructions
- 1. 파 1/2 개를 썹니다.
- 2. 들기름 1.5 큰 스푼을 넣습니다. 다진 마늘 1 큰 스푼을 넣고 섞으면서 볶습니다. 그리고 삶아진 깐양 200g을 넣고 섞으면서 볶습니다.
- 3. 고춧가루 1 큰 스푼을 넣고 섞으면서 볶습니다. 그리고 멸치 액젓 1 큰 스푼을 넣고 볶습니다. 물 600 밀리리터를 넣습니다. 건더기 스프와 가루 스프 각각 2개씩 넣습니다.
- 4. 국물이 끓으면 물 600 밀리리터를 더 넣습니다. 그리고 다시 물이 끓으면 라면 면 2개를 넣습니다.
- 5. 썰어 놓은 파와 후춧가루 약간을 넣으면 맛있는 깐양 라면이 완성됩니다.
결론
얼큰한 국물과 쫄깃쫄깃한 깐양의 조화가 너무 좋습니다. 마치 해장국을 먹는 것과 같이 시원하고 맛있습니다. 삶은 깐양은 일반 마트에서는 구하기 힘들고 인터넷에서 쉽게 구입하실 수 있습니다. 깐양을 좋아하시고 얼큰하게 해장라면을 드시고 싶으신 분들은 한번 드셔보는 것도 괜찮을 것 같습니다. 오늘도 끝까지 읽어주셔서 감사합니다. 다음에 더 좋은 레시피로 찾아뵙겠습니다.
