연어는 개인적으로 제일 좋아하는 생선 중 하나인데요. 연어로 다양한 요리를 만들 수 있지만 오늘은 맛있는 크림 연어 스테이크를 만들어 보겠습니다. 그리고 담백하고 고소한 크림을 함께 만들어서 입에서 살살 녹는 연어 스테이크를 요리해 보겠습니다. 그럼, 같이 만들어 보실까요?
크림 연어 스테이크 준비물
연어 500g, 시금치 1줌, 파슬리 3~4줄기, 다진 마늘 1.5 큰 스푼, 양파 0.5개, 소금, 후춧가루, 버터 1 큰 조각, 우유 250ml, 체다치즈 2장, 파마산 치즈 2 큰 스푼, 올리브오일, 액상 치킨 스톡 0.5 티스푼
크림 연어 스테이크 레시피
1
연어를 키친타월로 깨끗하게 닦고 앞뒤로 소금과 후춧가루를 살짝 뿌립니다.
2
양파 0.5 개를 잘게 썰고 시금치 1 줌을 다듬어서 준비합니다.
3
올리브오일을 넣고 연어를 굽습니다. 껍질 쪽부터 굽습니다. 다 구운 후 따로 그릇에 놓습니다.
4
올리브오일을 넣고 버터 큰 1 조각을 넣습니다. 그리고 다진 마늘 1.5 큰 스푼과 썰어 놓은 양파를 넣고 볶습니다. 그리고 시금치 1 줌을 넣고 볶습니다.
5
우유 250ml를 넣고 액상 치킨 스톡 0.5 티스푼을 넣습니다. 그리고 체다치즈 2장과 파마산 치즈 가루 2 큰 스푼을 넣습니다.
6
소금과 후춧가루 약간 넣습니다. 그리고 구워 놓은 연어를 넣고 약불에 소스가 꾸덕꾸덕해질 때까지 가열하면 맛있는 크림 연어 스테이크가 완성됩니다.
연어 스테이크를 이렇게 만들어 보세요~ 입에서 살살 녹아요~
12월 12, 2023
연어는 개인적으로 제일 좋아하는 생선 중 하나인데요. 연어로 다양한 요리를 만들 수 있지만 오늘은 맛있는 크림 연어 스테이크를 만들어 보겠습니다. 그리고 담백하고 고소한 크림을 함께 만들어서 입에서 살살 녹는 연어 스테이크를 요리해 보겠습니다. 그럼, 같이 만들어 보실까요?
Persons
3
Prep Time
10 minutes
Cook Time
30 minutes
Total Time
40 minutes
Notes
양념의 양은 기호에 따라 가감하실 수 있습니다.
Ingredients
- 연어 500g, 시금치 1줌, 파슬리 3~4줄기, 다진 마늘 1.5 큰 스푼, 양파 0.5개, 소금, 후춧가루, 버터 1 큰 조각, 우유 250ml, 체다치즈 2장, 파마산 치즈 2 큰 스푼, 올리브오일, 액상 치킨 스톡 0.5 티스푼
Instructions
- 1. 연어를 키친타월로 깨끗하게 닦고 소금과 후춧가루를 살짝 뿌립니다.
- 2. 양파 0.5 개를 잘게 썰고 시금치 1 줌을 다듬어서 준비합니다.
- 3. 올리브오일을 넣고 연어를 굽습니다. 껍질 쪽부터 굽습니다. 다 구운 후 따로 그릇에 놓습니다.
- 4. 올리브오일을 넣고 버터 큰 1 조각을 넣습니다. 그리고 다진 마늘 1.5 큰 스푼과 썰어 놓은 양파를 넣고 볶습니다. 그리고 시금치 1 줌을 넣고 볶습니다.
- 5. 우유 250ml를 넣고 액상 치킨 스톡 0.5 티스푼을 넣습니다. 그리고 체다치즈 2장과 파마산 치즈 가루 2 큰 스푼을 넣습니다.
- 6. 소금과 후춧가루 약간 넣습니다. 그리고 구워 놓은 연어를 넣고 약불에 소스가 꾸덕꾸덕해질 때까지 가열하면 맛있는 크림 연어 스테이크가 완성됩니다.
결론
입에서 살살 녹는 크림 연어 스테이크가 완성되었습니다. 크림을 사용해도 되지만 우유와 치즈로도 부드럽고 고소한 크림 맛을 만들 수 있습니다. 잘 구운 연어 스테이크와 부드러운 크림이 너무 잘 어울리요. 집에서도 고급 레스토랑에서 먹는 것처럼 맛있는 요리를 만들 수 있어서 좋았습니다. 일반적인 연어 스테이크도 맛있지만 집에 재료가 있으시면 한 번 해보시는 것도 좋을 것 같습니다. 오늘도 끝까지 읽어 주셔서 감사합니다. 다음에 더 좋은 레시피로 찾아뵙겠습니다.
