오늘은 소고기로 만들 수 있는 쉬운 요리 중 찹스테이크를 만들어 보겠습니다. 소고기 부위는 척아이롤을 사용했고요. 파프리카와 양파 그리고 마늘만 있으면 쉽게 만들 수 있습니다. 소스는 집에 있는 소스들을 사용했습니다. 그럼, 같이 만들어 보실까요?
찹스테이크 준비물
소고기(척아이롤) 250g, 양파 1/2개, 파프리카 빨강 1개, 파프리카 노랑 1개, 피망 초록 1개, 소금 약간, 후춧가루 약간, 마늘 2쪽, 식용유, 돈까스 소스 1.5 큰 스푼, 토마토케첩 1.5 큰 스푼, 스리라차 소스 1 큰 스푼, 굴소스 1 큰 스푼
찹스테이크 레시피
1
양파 1/2개, 파프리카 빨간색/노란색 각 1개, 피망 초록색 1개, 소고기 250g를 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 마늘 2개를 편 썹니다. 소고기에 약간의 소금과 후춧가루로 밑간을 합니다.
2
식용유를 넣은 다음 썰어 놓은 마늘을 넣고 볶습니다. 그리고 소고기를 넣고 볶습니다. 썰어 놓은 양파, 파프리카를 넣고 볶습니다.
3
돈까스 소스 1.5 큰 스푼, 토마토케첩 1.5 큰 스푼, 스리라차 소스 1 큰 스푼, 굴소스 1 큰 스푼을 넣고 볶으면 맛있는 찹스테이크가 완성됩니다.
척아이롤로 찹스테이크 만들기
11월 21, 2022
오늘은 소고기로 만들 수 있는 쉬운 요리 중 찹스테이크를 만들어 보겠습니다. 소고기 부위는 척아이롤을 사용했고요. 파프리카와 양파 그리고 마늘만 있으면 쉽게 만들 수 있습니다. 소스는 집에 있는 소스들을 사용했습니다. 그럼, 같이 만들어 보실까요?
Persons
2
Prep Time
5 minutes
Cook Time
20 minutes
Total Time
25 minutes
Notes
소스의 양은 기호에 따라 가감할 수 있습니다.
Ingredients
- 소고기(척아이롤) 250g, 양파 1/2개, 파프리카 빨강 1개, 파프리카 노랑 1개, 피망 초록 1개, 소금 약간, 후춧가루 약간, 마늘 2쪽, 식용유, 돈까스 소스 1.5 큰 스푼, 토마토케첩 1.5 큰 스푼, 스리라차 소스 1 큰 스푼, 굴소스 1 큰 스푼
Instructions
- 1. 양파 1/2개, 파프리카 빨간색/노란색 각 1개, 피망 초록색 1개, 소고기 250g를 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 마늘 2개를 편 썹니다. 소고기에 약간의 소금과 후춧가루로 밑간을 합니다.
- 2. 식용유를 넣은 다음 썰어 놓은 마늘을 넣고 볶습니다. 그리고 소고기를 넣고 볶습니다. 썰어 놓은 양파, 파프리카를 넣고 볶습니다.
- 3. 돈까스 소스 1.5 큰 스푼, 토마토케첩 1.5 큰 스푼, 스리라차 소스 1 큰 스푼, 굴소스 1 큰 스푼을 넣고 볶으면 맛있는 찹스테이크가 완성됩니다.
결론
너무나 간단하게 찹스테이크가 완성되었습니다. 집에 있는 소스들과 야채 그리고 소고기만 있으면 누구나 만들 수 있을 것 같습니다. 소고기와 야채를 같이 먹을 수 있어 영양에도 좋고 맛도 정말 좋습니다. 매운맛을 못 드시면 스리라차 소스를 빼도 되고 기호에 맞게 소스 양을 조절하시면 됩니다. 오늘도 끝까지 읽어주셔서 감사합니다. 다음에 더 좋은 레시피로 찾아뵙겠습니다.
