우리가 자주 먹는 간식 중에 감자가 있는데요. 오늘은 이 감자를 이용해서 맛있는 해시브라운을 만들어 보겠습니다. 만들기도 어렵지 않고 맛있어서 자주 만들어 먹는 감자 요리입니다. 그럼, 같이 만들어 보실까요?
해시브라운 준비물
감자 4개(중간 사이즈), 옥수수 전분 4 큰 스푼, 파마산 치즈 1 큰 스푼, 마늘 분 1 큰 스푼, 소금 1/2 티스푼, 식용유
해시브라운 레시피
1
감자 4개 중 감자 2개를 깍둑 썹니다. 나머지 2개는 잘게 썹니다.
2
깍둑 썬 감자를 물에 넣고 삶은 후 큰 그릇에 넣고 으깹니다.
3
잘게 썬 감자를 넣습니다. 소금 1/2 티스푼, 파마산 치즈 1 큰 스푼, 마늘 분 1 큰 스푼, 옥수수 전분 4 큰 스푼을 넣고 잘 섞으면서 눌러 줍니다.
4
한 주먹 정도 반죽을 쥔 두 조물조물 반죽을 뭉칩니다. 그리고 직사각형 모양을 만듭니다.
5
식용유를 넉넉하게 넣고 노릇노릇 튀기듯이 구우면 맛있는 해쉬브라운이 완성됩니다.
쉽고 맛있는 감자 요리! 해시브라운 만들기
11월 18, 2023
가 자주 먹는 간식 중에 감자가 있는데요. 오늘은 이 감자를 이용해서 맛있는 해시브라운을 만들어 보겠습니다. 만들기도 어렵지 않고 맛있어서 자주 만들어 먹는 감자 요리입니다. 그럼, 같이 만들어 보실까요?
Persons
3
Prep Time
5 minutes
Cook Time
25 minutes
Total Time
30 minutes
Notes
양념의 양은 기호에 따라서 가감할 수 있습니다.
Ingredients
- 감자 4개(중간 사이즈), 옥수수 전분 4 큰 스푼, 파마산 치즈 1 큰 스푼, 마늘 분 1 큰 스푼, 소금 1/2 티스푼, 식용유
Instructions
- 1. 감자 4개 중 감자 2개를 깍둑 썹니다. 나머지 2개는 잘게 썹니다.
- 2. 깍둑 썬 감자를 물에 넣고 삶은 후 큰 그릇에 넣고 으깹니다.
- 3. 잘게 썬 감자를 넣습니다. 소금 1/2 티스푼, 파마산 치즈 1 큰 스푼, 마늘 분 1 큰 스푼, 옥수수 전분 4 큰 스푼을 넣고 잘 섞으면서 눌러 줍니다.
- 4. 한 주먹 정도 반죽을 쥔 두 조물조물 반죽을 뭉칩니다. 그리고 직사각형 모양을 만듭니다.
- 5. 식용유를 넉넉하게 넣고 노릇노릇 튀기듯이 구우면 맛있는 해쉬브라운이 완성됩니다.
결론
노릇노릇 맛있는 감자 요리 해시브라운이 완성되었습니다. 너무 고소하고 담백한 맛입니다. 집에서 직접 만들어 더 맛있는 것 같습니다. 간단한 아침식사나 간식으로 너무 좋을 것 같습니다. 미리 만들어 냉동고에 보관하면 먹고 싶을 때 구워 먹으면 좋을 것 같습니다. 오늘도 끝까지 읽어 주셔서 감사합니다. 다음에 더 좋은 레시피로 찾아뵙겠습니다.
