지난번에는 일발전인 감자채전을 만들었는데 이번에는 모짜렐라 치즈를 넣어서 치즈감자채전을 만들어 보겠습니다. 부침가루와 튀김가루를 함께 섞어서 더욱 바삭한 맛을 볼수 있을 것입니다. 그럼, 같이 치즈감자채전을 만들어 볼까요?
준비물
감자 2개, 모짜렐라 치즈, 부침가루 1큰스푼, 튀김가루 1큰스푼, 소금 1/2 큰스푼
치즈 감자채전 레시피
1
감자를 껍질을 벗겨서 얇게 자릅니다. 얇게 자른 감자를 물에 넣고 전분기를 뺍니다. 감자를 꺼내서 물기를 뺍니다.
2
감자를 큰 그릇에 담고 소금 약간, 부침가루 1 큰스푼, 튀김가루 1 큰스푼을 넉고 잘 섞습니다.
3
후라이팬에 쿠킹오일을 넉넉히 넣습니다. 감자를 후라이팬에 얇게 펴서 올립니다. 어느정도 익으면 뒤집어서 굽습니다. 색상이 갈색이 되면 모짜렐라 치즈를 넣습니다. 치즈가 녹으면 완성입니다.
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쉽고 맛있는 치즈 감자채전 만들기
9월 28, 2020
지난번에는 일발전인 감자채전을 만들었는데 이번에는 모짜렐라 치즈를 넣어서 치즈감자채전을 만들어 보겠습니다. 부침가루와 튀김가루를 함께 섞어서 더욱 바삭한 맛을 볼수 있을 것입니다. 그럼, 같이 치즈감자채전을 만들어 볼까요?
Persons
2
Prep Time
10 minutes
Cook Time
10 minutes
Total Time
20 minutes
Notes
약중불에서 감자를 구워주세요.
Ingredients
- 감자 2개, 모짜렐라 치즈, 부침가루 1큰스푼, 튀김가루 1큰스푼, 소금 1/2 큰스푼
Instructions
- 1. 감자를 껍질을 벗겨서 얇게 자릅니다. 얇게 자른 감자를 물에 넣고 전분기를 뺍니다. 감자를 꺼내서 물기를 뺍니다.
- 2. 감자를 큰 그릇에 담고 소금 약간, 부침가루 1 큰스푼, 튀김가루 1 큰스푼을 넉고 잘 섞습니다.
- 3. 후라이팬에 쿠킹오일을 넉넉히 넣습니다. 감자를 후라이팬에 얇게 펴서 올립니다. 어느정도 익으면 뒤집어서 굽습니다. 색상이 갈색이 되면 모짜렐라 치즈를 넣습니다. 치즈가 녹으면 완성입니다.
결론
감자와 치즈의 조합이 정말 고급스러운 맛을 냅니다. 바삭한 감자와 고소한 치즈가 정말 맛있습니다. 만들기도 너무 쉽고 치즈 없이 감자만으로도 훌륭하지만 저는 개인적으로 치즈를 넣은 레시피가 더 맛있는것 같습니다. 정말 추천하고 싶은 치즈감자채전 입니다.
