오늘은 음주 후 집에서 간단하게 해장할 수 있는 해장 라면을 만들어 보겠습니다. 고춧가루, 매운 라면, 대패 삼겹살 그리고 숙주가 들어가 더 개운하고 매콤한 해장 라면이 되겠습니다. 그럼, 같이 만들어 보실까요?
해장 라면 준비물
대패삼겹살 100g, 파 1/2개, 숙주 1/2 줌, 고춧가루 1 큰 스푼, 라면 1개
해장 라면 레시피
1
파 1/2개를 썹니다.
2
식용유와 썰어 놓은 파를 넣고 파 향이 올라올 때까지 볶습니다.
3
대패삼겹살을 넣고 노릇노릇할 때까지 볶습니다. 그다음 고춧가루 1 큰 스푼을 넣고 섞으면서 볶습니다.
4
물 550ml를 넣고 건더기스프와 가루스프를 넣고 끓입니다.
5
물이 끓으면 면을 넣고 면이 다 익으면 숙주를 넣고 끓이면 맛있는 대패삼겹살 라면이 완성됩니다.
해장 라면 맛있게 끓이는 방법
12월 22, 2021
오늘은 음주 후 집에서 간단하게 해장할 수 있는 해장 라면을 만들어 보겠습니다. 고춧가루, 매운 라면, 대패 삼겹살 그리고 숙주가 들어가 더 개운하고 매콤한 해장 라면이 되겠습니다. 그럼, 같이 만들어 보실까요?
Persons
1
Prep Time
5 minutes
Cook Time
15 minutes
Total Time
20 minutes
Notes
맵기는 고춧가루로 가감을 할 수 있습니다.
Ingredients
- 대패삼겹살 100g, 파 1/2개, 숙주 1/2 줌, 고춧가루 1 큰 스푼, 라면 1개
Instructions
- 1. 파 1/2개를 썹니다.
- 2. 식용유와 썰어 놓은 파를 넣고 파 향이 올라올 때까지 볶습니다.
- 3. 대패삼겹살을 넣고 노릇노릇할 때까지 볶습니다. 그다음 고춧가루 1 큰 스푼을 넣고 섞으면서 볶습니다.
- 4. 물 550ml를 넣고 건더기스프와 가루스프를 넣고 끓입니다.
- 5. 물이 끓으면 면을 넣고 면이 다 익으면 숙주를 넣고 끓이면 맛있는 대패삼겹살 라면이 완성됩니다.
결론
해장하려고 만든 라면이 술을 더 마시게 할 만큼 맛있습니다. 칼칼하고 얼큰한 국물이 너무 좋습니다. 대패 삼겹살과 숙주의 조합이 너무 좋습니다. 만들기도 어렵지 않아 누구나 쉽게 만들 수 있을 것 같습니다. 얼큰한 해장 라면 강력 추천하고 싶습니다. 끝까지 읽어 주셔서 감사합니다. 다음에 더 좋은 레시피로 찾아뵙겠습니다.
