오늘은 제목 그대로 감자와 옥수수 그리고 치즈로 스프링롤을 만드는 레시피입니다. 삶아서 으깬 감자에 파마산 치즈와 스위트콘을 넣고 잘 섞은 후 춘권피에 넣고 말아서 구워 만드는 맛있는 간식입니다. 그럼, 같이 만들어 보실까요?
감자 콘치즈 스프링롤 준비물
감자 2개 290g, 스위트콘 3 큰 스푼, 소금 약간, 파마산 치즈가루 1~2 큰 스푼, 우유 2~3 큰 스푼, 춘권피 9~10장, 식용유
감자 콘치즈 스프링롤 레시피
1
감자 2개(290g)를 자릅니다. 전자레인지 용기에 담고 물 30ml 정도 넣습니다. 랩을 씌우고 구멍을 몇 개 뚫습니다. 그리고 약 7분 정도 가열하여 감자를 찝니다.
2
감자를 꺼내서 으깨기로 으깹니다. 그리고 우유 2~3 큰 스푼, 파마산 치즈가루 1~2 큰 스푼, 소금 약간을 넣고 잘 섞습니다. 그다음 스위트콘을 3 큰 스푼 정도 넣고 섞습니다.
3
춘권피를 깔고 속을 1 큰 스푼 정도 크게 넣습니다. 손으로 크기를 맞추고 춘권피를 한번 감습니다. 그리고 옆에 부분을 접습니다. 춘권피 끝에 물을 묻히고 다시 맙니다.
4
식용유를 넉넉하게 넣고 노릇노릇할 때까지 구우면 맛있는 감자 콘지츠 스프링롤이 완성됩니다.
감자 콘치즈 스프링롤 만들기
5월 22, 2023
오늘은 제목 그대로 감자와 옥수수 그리고 치즈로 스프링롤을 만드는 레시피입니다. 삶아서 으깬 감자에 파마산 치즈와 스위트콘을 넣고 잘 섞은 후 춘권피에 넣고 말아서 구워 만드는 맛있는 간식입니다. 그럼, 같이 만들어 보실까요?
Persons
3
Prep Time
5 minutes
Cook Time
25 minutes
Total Time
30 minutes
Notes
양념의 양은 기호에 따라 가감할 수 있습니다.
Ingredients
- 감자 2개 290g, 옥수수 3 큰 스푼, 소금 약간, 파마산 치즈가루 1~2 큰 스푼, 우유 2~3 큰 스푼, 춘권피 9~10장, 식용유
Instructions
- 1. 감자 2개(290g)를 자릅니다. 전자레인지 용기에 담고 물 30ml 정도 넣습니다. 랩을 씌우고 구멍을 몇 개 뚫습니다. 그리고 약 7분 정도 가열하여 감자를 찝니다.
- 2. 감자를 꺼내서 으깨기로 으깹니다. 그리고 우유 2~3 큰 스푼, 파마산 치즈가루 1~2 큰 스푼, 소금 약간을 넣고 잘 섞습니다. 그다음 스위트콘을 3 큰 스푼 정도 넣고 섞습니다.
- 3. 춘권피를 깔고 속을 1 큰 스푼 정도 크게 넣습니다. 손으로 크기를 맞추고 춘권피를 한번 감습니다. 그리고 옆에 부분을 접습니다. 춘권피 끝에 물을 묻히고 다시 맙니다.
- 4. 식용유를 넉넉하게 넣고 노릇노릇할 때까지 구우면 맛있는 감자 콘지츠 스프링롤이 완성됩니다.
결론
간단하고 빠르게 감자 콘치즈 스프링롤을 만들어 보았습니다. 특히, 전자레인지에 감자 찌는 팁은 정말 편하니 꼭 기억해 주세요. 겉은 바삭하고 속은 너무 고소하니 정말 맛있습니다. 치즈가 들어가 더 고소한 것 같습니다. 간식으로도 좋고 술안주로도 정말 좋을 것 같습니다. 집에 감자 2개가 있으시면 한 번 해보시는 것도 좋을 것 같습니다. 그럼, 다음에 더 좋은 레시피로 찾아뵙겠습니다. 끝까지 읽어주셔서 감사합니다.
