저는 보통 춘권을 만들면 양배추를 많이 넣고 만드는데요. 오늘은 매콤하게 먹고 싶어서 김치를 볶아 속을 만들어 김치 춘권을 만들어 보겠습니다. 그럼 같이 만들어 보실까요?
김치 춘권 준비물
춘권피 18~20장, 김치 200g, 파 1/2개, 양배추 100g, 양파 1/2개, 다진 마늘 1 큰 스푼, 다진 돼지고기 200g, 맛술 1 큰 스푼, 설탕 1/2 큰 스푼, 진간장 1 큰 스푼, 굴 소스 1 큰 스푼, 고춧가루 1 큰 스푼, 후춧가루 약간, 소금 약간, 식용유
김치 춘권 레시피
1
파 1/2개, 양파 1/2개, 양배추 100g, 국물 없는 김치 200g을 잘게 썹니다.
2
식용유를 넣고 잘라 놓은 파와 다진 마늘 1 큰 스푼을 볶습니다. 그리고 다진 돼지고기 200g을 넣고 볶습니다. 맛술 1 큰 스푼을 넣습니다.
3
잘라 놓은 김치를 넣고 볶습니다. 설탕 1/2 큰 스푼을 넣습니다. 잘게 썬 양파와 양배추를 넣고 섞으면서 볶습니다.
4
진간장 1 큰 스푼, 굴 소스 1 큰 스푼, 고춧가루 1 큰 스푼을 넣고 볶습니다. 후춧가루와 소금 약간을 넣고 볶습니다. 춘권속이 완성되면 식힙니다.
5
춘권피에 춘권속 1 큰 스푼을 넣고 말아서 김치 춘권을 만듭니다.
자세한 춘권 마는법은 동영상을 참고해 주세요.
6
식용유를 충분히 넣고 중불로 맞춥니다. 춘권을 하나씩 넣어서 튀기듯이 구우면 맛있는 김치 춘권이 완성됩니다.
김치만두 말고 김치 춘권 만들기
11월 6, 2023
저는 보통 춘권을 만들면 양배추를 많이 넣고 만드는데요. 오늘은 매콤하게 먹고 싶어서 김치를 볶아 속을 만들어 김치 춘권을 만들어 보겠습니다. 그럼 같이 만들어 보실까요?
Persons
3
Prep Time
5 minutes
Cook Time
30 minutes
Total Time
35 minutes
Notes
양념의 양은 기호에 따라 가감하실 수 있습니다.
Ingredients
- 춘권피 18~20장, 김치 200g, 파 1/2개, 양배추 100g, 양파 1/2개, 다진 마늘 1 큰 스푼, 다진 돼지고기 200g, 맛술 1 큰 스푼, 설탕 1/2 큰 스푼, 진간장 1 큰 스푼, 굴 소스 1 큰 스푼, 고춧가루 1 큰 스푼, 후춧가루 약간, 소금 약간, 식용유
Instructions
- 1. 파 1/2개, 양파 1/2개, 양배추 100g, 국물 없는 김치 200g을 잘게 썹니다.
- 2. 식용유를 넣고 잘라 놓은 파와 다진 마늘 1 큰 스푼을 볶습니다. 그리고 다진 돼지고기 200g을 넣고 볶습니다. 맛술 1 큰 스푼을 넣습니다.
- 3. 잘라 놓은 김치를 넣고 볶습니다. 설탕 1/2 큰 스푼을 넣습니다. 잘게 썬 양파와 양배추를 넣고 섞으면서 볶습니다.
- 4. 진간장 1 큰 스푼, 굴 소스 1 큰 스푼, 고춧가루 1 큰 스푼을 넣고 볶습니다. 후춧가루와 소금 약간을 넣고 볶습니다. 춘권속이 완성되면 식힙니다.
- 5. 춘권피에 춘권속 1 큰 스푼을 넣고 말아서 김치 춘권을 만듭니다.
- 6. 식용유를 충분히 넣고 중불로 맞춥니다. 춘권을 하나씩 넣어서 튀기듯이 구우면 맛있는 김치 춘권이 완성됩니다.
결론
바삭하고 매콤한 김치 춘권이 완성되었습니다. 매콤한 맛을 좋아하거나 김치를 좋아하시는 분들은 무조건 좋아할 것 같습니다. 매콤하고 감칠맛있는 양념이 정말 좋습니다. 간식으로도 좋지만 안주로도 정말 잘 어울릴 것 같습니다. 미리 많이 만들어 놓은 다음 냉동실에 보관하시면 나중에 먹고 싶을 때 튀겨서 먹으면 좋을 것 같습니다. 오늘도 끝까지 읽어 주셔서 감사합니다. 다음에 더 좋은 레시피로 찾아뵙겠습니다.
