저는 입맛 없을 때 혹은 반찬이 없을 때 종종 볶음고추장을 찾는데요. 보통 소고기를 사용해서 볶음고추장을 만듭니다. 그러나 오늘은 다진 돼지고기를 이용해서 잡냄새 없고 맛있는 돼지고기 볶음고추장을 만들어 보겠습니다. 그럼 밥도둑 볶음고추장 같이 만들어 보실까요?
볶음고추장 준비물
다진 돼지고기 200g, 대파 1/2개, 양파 1/2개, 다진 마늘 2 큰 스푼, 진간장 1 큰 스푼, 설탕 3 큰 스푼, 된장 1/2 큰 스푼, 올리고당 1 큰 스푼, 고추장 6 큰 스푼, 맛술 1 큰 스푼, 식용유 3 큰 스푼
볶음고추장 레시피
1
파 1/2개와 양파 1/2개를 잘게 썹니다.
2
불의 세기를 강중으로 맞추고 식용유 3 큰 스푼을 넣습니다. 다진 마늘 2 큰 스푼과 썰어 놓은 양파와 파를 넣고 충분히 볶습니다.
3
다진 돼지고기 200g을 넣고 뭉치지 않게 충분히 볶습니다. 맛술 1 큰 스푼, 설탕 3 큰 스푼을 넣고 볶습니다. 그리고 진간장 1 큰 스푼을 넣고 볶습니다.
4
된장 1/2 큰 스푼, 고추장 6 큰 스푼, 올리고당 1 큰 스푼을 넣고 약 5분 정도 섞으면서 볶으면 맛있는 볶음 고추장이 완성됩니다.
밥도둑 돼지고기 볶음고추장 만들기
4월 13, 2023
저는 입맛 없을 때 혹은 반찬이 없을 때 종종 볶음고추장을 찾는데요. 보통 소고기를 사용해서 볶음고추장을 만듭니다. 그러나 오늘은 다진 돼지고기를 이용해서 잡냄새 없고 맛있는 돼지고기 볶음고추장을 만들어 보겠습니다. 그럼 밥도둑 볶음고추장 같이 만들어 보실까요?
Persons
3
Prep Time
5 minutes
Cook Time
20 minutes
Total Time
25 minutes
Notes
양념의 양은 기호에 따라 가감하실 수 있습니다.
Ingredients
- 다진 돼지고기 200g, 대파 1/2개, 양파 1/2개, 다진 마늘 2 큰 스푼, 진간장 1 큰 스푼, 설탕 3 큰 스푼, 된장 1/2 큰 스푼, 올리고당 1 큰 스푼, 고추장 6 큰 스푼, 맛술 1 큰 스푼, 식용유 3 큰 스푼
Instructions
- 1. 파 1/2개와 양파 1/2개를 잘게 썹니다.
- 2. 불의 세기를 강중으로 맞추고 식용유 3 큰 스푼을 넣습니다. 다진 마늘 2 큰 스푼과 썰어 놓은 양파와 파를 넣고 충분히 볶습니다.
- 3. 다진 돼지고기 200g을 넣고 뭉치지 않게 충분히 볶습니다. 맛술 1 큰 스푼, 설탕 3 큰 스푼을 넣고 볶습니다. 그리고 진간장 1 큰 스푼을 넣고 볶습니다.
- 4. 된장 1/2 큰 스푼, 고추장 6 큰 스푼, 올리고당 1 큰 스푼을 넣고 약 5분 정도 섞으면서 볶으면 맛있는 볶음 고추장이 완성됩니다.
결론
너무 간단하게 돼지고기 볶음고추장이 완성되었습니다. 정말 다른 반찬 없이 볶음고추장 하나만 있어도 너무 맛있게 밥을 먹을 수 있습니다. 상추나 깻잎에 밥을 넣고 볶음고추장을 올려 싸먹으면 더 이상 말이 필요 없을 정도로 맛있습니다. 다진 돼지고기나 소고기가 있으시면 꼭 한번 해보시길 추천드립니다. 오늘도 끝까지 읽어 주셔서 감사합니다.
다음에 더 좋은 레시피로 찾아뵙겠습니다.
