날씨가 쌀쌀해질수록 따뜻한 국물이 있는 음식을 찾게 되는데요. 오늘은 닭가슴살과 사리곰탕면으로 닭곰탕라면을 만들어 보겠습니다. 매운 양념으로 매콤하게 무친 닭가슴살과 진한 사리곰탕면의 국물이 정말 끝내주는 조합입니다. 그럼, 같이 한번 만들어 보실까요?
닭곰탕 라면 준비물
사리곰탕면 1개, 닭 가슴살 1개, 고춧가루 1 큰 스푼, 국간장 1/2 큰 스푼, 참치 액젓 1/2 큰 스푼, 다진 마늘 1/2 큰 스푼,
파 1/2개, 청양고추 1개, 참기름 1티스푼, 후추 1티스푼, 소금 약간
닭곰탕 라면 레시피
1
파 1/2개와 청양고추 1개를 잘게 썹니다.
2
닭가슴살 삶을만큼의 물을 넣습니다. 그리고 닭가슴살을 넣고 물이 끓은 후 약 10분 정도 삶습니다. 젓가락으로 닭가슴살이 익었나 확인한 후 찬물에 넣고 식힙니다. 그리고 먹기 좋은 크기로 손으로 찢습니다.
3
찢어 놓은 닭 가슴살에 고춧가루 1 큰 스푼, 국간장 1/2 큰 스푼, 참치 액젓 1/2 큰 스푼, 후추 1 티스푼, 참기름 1 티스푼, 다진 마늘 1/2 큰 스푼, 잘라 놓은 파, 잘라 놓은 청양고추를 넣고 잘 섞습니다.
4
물 550ml를 끓이고 사리곰탕면 가루 스프와 건더기 스프를 넣습니다. 물이 끓으면 면을 넣습니다.
완성된 라면을 그릇에 넣고 그 위에 만들어 놓은 양념된 닭 가슴살을 올리면 맛있는 얼큰한 닭곰탕 라면이 완성됩니다.
사리곰탕면으로 얼큰한 닭곰탕 라면 끓이는 법
9월 28, 2021
날씨가 쌀쌀해질수록 따뜻한 국물이 있는 음식을 찾게 되는데요. 오늘은 닭가슴살과 사리곰탕면으로 닭곰탕라면을 만들어 보겠습니다. 매운 양념으로 매콤하게 무친 닭가슴살과 진한 사리곰탕면의 국물이 정말 끝내주는 조합입니다. 그럼, 같이 한번 만들어 보실까요?
Persons
1
Prep Time
10 minutes
Cook Time
25 minutes
Total Time
35 minutes
Notes
양념의 양은 기호에 따라 조절할 수 있습니다.
Ingredients
- 사리곰탕면 1개, 닭 가슴살 1개, 고춧가루 1 큰 스푼, 국간장 1/2 큰 스푼, 참치 액젓 1/2 큰 스푼, 다진 마늘 1/2 큰 스푼, 파 1/2개, 청양고추 1개, 참기름 1티스푼, 후추 1티스푼, 소금 약간
Instructions
- 1. 파 1/2개와 청양고추 1개를 잘게 썹니다.
- 2. 닭가슴살 삶을만큼의 물을 넣습니다. 그리고 닭가슴살을 넣고 물이 끓은 후 약 10분 정도 삶습니다. 젓가락으로 닭가슴살이 익었나 확인한 후 찬물에 넣고 식힙니다. 그리고 먹기 좋은 크기로 손으로 찢습니다.
- 3. 찢어 놓은 닭 가슴살에 고춧가루 1 큰 스푼, 국간장 1/2 큰 스푼, 참치 액젓 1/2 큰 스푼, 후추 1 티스푼, 참기름 1 티스푼, 다진 마늘 1/2 큰 스푼, 잘라 놓은 파, 잘라 놓은 청양고추를 넣고 잘 섞습니다.
- 4. 찢어 놓은 닭 가슴살에 고춧가루 1 큰 스푼, 국간장 1/2 큰 스푼, 참치 액젓 1/2 큰 스푼, 후추 1 티스푼, 참기름 1 티스푼, 다진 마늘 1/2 큰 스푼, 잘라 놓은 파, 잘라 놓은 청양고추를 넣고 잘 섞습니다.
결론
일반 라면 끓이는 것보다는 몇 단계가 더 있는 라면 레시피이지만 그만한 가치가 있습니다. 진한 사리곰탕면 국물에 매콤하게 무친 닭가슴살의 조화는 정말 환상적입니다. 실제 닭곰탕을 먹는 느낌이 나고 너무 맛있습니다. 혼자서도 간편하게 맛있는 닭곰탕을 먹을 수 있어 너무 행복했습니다. 면을 다 먹은 후 밥을 말아서 먹었는데 정말 맛이 끝내줬습니다. 닭곰탕 라면 정말 강력 추천하고 싶습니다. 오늘도 끝까지 읽어 주셔서 감사합니다. 다음에 더 좋은 레시피로 찾아뵙겠습니다.
