고등어 토마토 스튜

고등어 통조림과 홀토마토 통조림으로 고등어 토마토 스튜 만들기

오늘은 고등어 통조림과 홀토마토 통조림을 이용해서 간단하게 고등어 토마토 스튜를 만들어 보겠습니다. 빵 하고도 밥하고도 너무 잘 어울리는 고등어 토마토 스튜~!  같이 한번 만들어 보실까요?

고등어 토마토 스튜 준비물

고등어 토마토 스튜

고등어 캔 400g 1개, 홀토마토 통조림 400g 1개, 감자 1개, 양파 1개, 당근 1/4개, 청양고추 2개, 고춧가루 1 큰 스푼, 다진 마늘 1 큰 스푼, 다진 생강 1 티스푼, 후춧가루 1 티스푼, 치킨 파우더 1 큰 스푼, 카레 가루 1/2 큰 스푼, 큐민 가루 1 티스푼, 소금, 물 250ml, 식용유

고등어 토마토 스튜 레시피

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고등어 토마토 스튜
고등어 토마토 스튜
고등어 토마토 스튜
고등어 토마토 스튜

양파 1개, 당근 1/4개, 감자 1개를 크게 썹니다. 청양고추를 길게 자른 다음 썹니다.

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고등어 토마토 스튜
고등어 토마토 스튜
고등어 토마토 스튜
고등어 토마토 스튜
식용유를 넉넉히 넣고 다진 마늘 1 큰 스푼을 넣고 볶습니다. 그리고 썰어 놓은 양파, 감자, 당근을 넣고 볶습니다.

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고등어 토마토 스튜
고등어 토마토 스튜
고등어 토마토 스튜
고등어 토마토 스튜
카레 가루 1/2 큰 스푼을 넣고 껍질 벗긴 통조림 토마토 400g을 넣습니다. 그리고 물 250ml를 넣고 끓입니다.

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고등어 토마토 스튜
치킨 파우더 1 큰 스푼, 고춧가루 1 큰 스푼, 큐민 가루 1 티스푼, 후춧가루 1 티스푼을 넣습니다.

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고등어 토마토 스튜
고등어 토마토 스튜
고등어 토마토 스튜
통조림 고등어 400g을 넣고 으깹니다. 그리고 썰어 놓은 청양고추와 다진 생강 1 티스푼을 넣고 끓이면 맛있는 고등어 토마토 스튜가 완성됩니다.

결론

고등어 토마토 스튜
고등어 토마토 스튜

고등어와 토마토가 너무 잘 어울립니다. 빵과 함께 든든하게 드실 수 있고 물론 밥하고도 잘 어울립니다. 고등어와 토마토 둘 다 통조림 제품이어서 더 쉽게 조리할 수 있었습니다. 아침식사로 강력 추천드리고 싶습니다. 오늘도 끝까지 읽어 주셔서 감사합니다. 다음에 더 좋은 레시피로 찾아뵙겠습니다.

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