골뱅이 통조림 요리라고 하면 매콤한 양념에 야채들과 비벼서 먹는 방법이 일반적이라고 할 수 있겠는데요. 오늘은 올리브오일과 버터에 골뱅이를 볶아서 골뱅이 버터구이를 만들어 보겠습니다. 그럼, 같이 한번 만들어 보실까요?
골뱅이 버터구이 준비물
파 1/2개, 마늘 8개, 골뱅이 400g, 버터 2 큰 스푼, 맛소금 약간, 후추 약간, 베트남 고추 3개, 올리브오일 6 큰 스푼
골뱅이 버터구이 레시피
1
파 1/2개를 썰고 마늘 8개를 편 썹니다. 골뱅이 400g을 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
2
올리브오일 6 큰 스푼을 넣은 다음 썰어 놓은 마늘과 파를 넣고 볶습니다. 그리고 베트남 고추 3개를 부셔서 넣습니다.
3
잘라 놓은 골뱅이를 넣고 볶습니다. 그리고 맛소금과 후춧가루 각각 2~3 꼬집 넣습니다.
4
버터 2 큰 스푼 정도 넣고 볶습니다. 기호에 따라 더 넣으셔도 괜찮습니다. 골뱅이 버터구이 완성.
골뱅이 통조림으로 맛있는 술안주 만들기 - 골뱅이 버터구이
2월 3, 2022
골뱅이 통조림 요리라고 하면 매콤한 양념에 야채들과 비벼서 먹는 방법이 일반적이라고 할 수 있겠는데요. 오늘은 올리브오일과 버터에 골뱅이를 볶아서 골뱅이 버터구이를 만들어 보겠습니다. 그럼, 같이 한번 만들어 보실까요?
Persons
3
Prep Time
5 minutes
Cook Time
15 minutes
Total Time
20 minutes
Notes
바게트 빵과 맥주는 요리 전 필수로 준비해야 될 것 같습니다.
Ingredients
- 파 1/2개, 마늘 8개, 골뱅이 400g, 버터 2 큰 스푼, 맛소금 약간, 후추 약간, 베트남 고추 3개, 올리브오일 6 큰 스푼
Instructions
- 1. 파 1/2개를 썰고 마늘 8개를 편 썹니다. 골뱅이 400g을 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
- 2. 올리브오일 6 큰 스푼을 넣은 다음 썰어 놓은 마늘과 파를 넣고 볶습니다. 그리고 베트남 고추 3개를 부셔서 넣습니다.
- 3. 잘라 놓은 골뱅이를 넣고 볶습니다. 그리고 맛소금과 후춧가루 각각 2~3 꼬집 넣습니다.
- 4. 버터 2 큰 스푼 정도 넣고 볶습니다. 기호에 따라 더 넣으셔도 괜찮습니다. 골뱅이 버터구이 완성.
결론
만들기도 너무 쉽고 정말 맛있습니다. 골뱅이는 쫄깃쫄깃하고 버터가 들어가 너무 고소합니다. 골뱅이도 맛있지만 마늘도 골뱅이만큼 맛있습니다. 정말 너무 간단하지만 이만한 술안주도 없을 것 같습니다. 바게트 빵과 맥주는 요리 전 필수로 준비해야 될 것 같습니다. 골뱅이 버터구이 강력 추천하고 싶습니다. 오늘도 끝까지 읽어 주셔서 감사합니다. 다음에 더 좋은 레시피로 찾아뵙겠습니다.
