김치찌개는 한국 사람들이 좋아하는 소울푸드 인데요. 오늘은 김치찌개에 참치를 넣어 참치김치찌개를 만들어 보겠습니다. 국물이 더 진한 레시피~ 함께 만들어 보실까요?
참치김치찌개 준비물
김치 300g, 김치 국물 100ml, 물 500ml, 들기름 2 큰 스푼, 양파 1/2개, 파 1/2개, 청양고추 2개, 고추장 1 큰 스푼, 고춧가루 1 큰 스푼, 국간장 1 큰 스푼, 참치 액젓 1 큰 스푼, 다진 마늘 1 큰 스푼, 참치캔 200g 1개, 두부 1/2개
참치김치찌개 레시피
1
두부 1/2개, 양파 1/2개, 파 1/2개, 청양고추 2개를 썹니다. 김치 300g을 가위로 자릅니다. 참치캔을 엽니다.
2
들기름 2 큰 스푼을 넣고 잘라 놓은 김치를 넣고 볶습니다. 고추장 1 큰 스푼을 넣고 섞으면서 볶습니다.
3
김치 국물 100ml, 다진 마늘 1 큰 스푼, 고춧가루 1 큰 스푼을 넣고 충분히 볶습니다.
4
물 500ml를 넣고 국간장 1 큰 스푼, 참치 액젓 1 큰 스푼을 넣고 끓입니다.
5
썰어 놓은 양파, 파, 청양고추, 참치, 두부를 넣고 끓이면 맛있는 참치 김치찌개가 완성됩니다.
더 진한 맛~ 참치김치찌개 황금레시피
1월 12, 2023
김치찌개는 한국 사람들이 좋아하는 소울푸드 인데요. 오늘은 김치찌개에 참치를 넣어 참치김치찌개를 만들어 보겠습니다. 국물이 더 진한 레시피~ 함께 만들어 보실까요?
Persons
4
Prep Time
5 minutes
Cook Time
30 minutes
Total Time
35 minutes
Notes
양념의 양의 기호에 따라 가감할 수 있습니다.
Ingredients
- 김치 300g, 김치 국물 100ml, 물 500ml, 들기름 2 큰 스푼, 양파 1/2개, 파 1/2개, 청양고추 2개, 고추장 1 큰 스푼, 고춧가루 1 큰 스푼, 국간장 1 큰 스푼, 참치 액젓 1 큰 스푼, 다진 마늘 1 큰 스푼, 참치캔 200g 1개, 두부 1/2개
Instructions
- 1. 두부 1/2개, 양파 1/2개, 파 1/2개, 청양고추 2개를 썹니다. 김치 300g을 가위로 자릅니다. 참치캔을 엽니다.
- 2. 들기름 2 큰 스푼을 넣고 잘라 놓은 김치를 넣고 볶습니다. 고추장 1 큰 스푼을 넣고 섞으면서 볶습니다.
- 3. 김치 국물 100ml, 다진 마늘 1 큰 스푼, 고춧가루 1 큰 스푼을 넣고 충분히 볶습니다.
- 4. 물 500ml를 넣고 국간장 1 큰 스푼, 참치 액젓 1 큰 스푼을 넣고 끓입니다.
- 5. 썰어 놓은 양파, 파, 청양고추, 참치, 두부를 넣고 끓이면 맛있는 참치 김치찌개가 완성됩니다.
결론
정말 진한 국물의 참치김치찌개가 완성되었습니다. 저는 보통 돼지고기를 넣고 김치찌개를 많이 끓이는데요. 이렇게 참치를 넣어도 정말 감칠맛있고 맛있습니다. 김치가 많이 시면 설탕을 약간 넣으시면 신맛을 줄일 수 있습니다. 반대로 신맛을 원하시면 식초를 입맛에 맞게 넣으시면 더 맛있는 김치찌개를 즐기실 수 있습니다. 오늘도 끝까지 읽어주셔서 감사합니다. 다음에 더 좋은 레시피로 찾아뵙겠습니다.
