많은 사람들이 좋아하는 군만두. 요즘은 냉동만두들이 너무 맛있게 나와서 저도 자주 애용합니다. 겉은 바삭하고 만두안은 촉촉하게 굽는 방법은 몇가지 있는데 그중 한가지 방법으로 군만두를 구워보겠습니다.
군만두 준비물
냉동만두 약 10개, 밀가루(부침가루) 1.5 큰스푼, 물 200ml
군만두 맛있게 굽는법
1
밀가루(부침가루) 1.5 큰스푼에 물 200ml 넣고 섞습니다. 그리고 쿠킹오일을 넣습니다. 쿠킹오일은 너무 많이 넣지 않습니다.
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만두를 넣을때 바닥에 있는 쿠킹오일을 묻히면서 넣습니다. 그리고 밀가루 녹인 물을 만두사이에 부어줍니다. 불은 약불로 조절합니다.
3
약불로 맞추고 후라이팬 뚜껑을 꼭 덮어줍니다. 튀기는 소리가 줄어들면 거의 완성된것입니다. 접시에 뒤집어서 세팅하면 완성입니다.
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실패없이 군만두 굽는법
10월 20, 2020
많은 사람들이 좋아하는 군만두. 요즘은 냉동만두들이 너무 맛있게 나와서 저도 자주 애용합니다. 겉은 바삭하고 만두안은 촉촉하게 굽는 방법은 몇가지 있는데 그중 한가지 방법으로 군만두를 구워보겠습니다.
Persons
1
Prep Time
5 minutes
Cook Time
10 minutes
Total Time
15 minutes
Notes
불은 약불로 조절합니다. 뚜껑은 덮습니다.
Ingredients
- 냉동만두 약 10개, 밀가루(부침가루) 1.5 큰스푼, 물 200ml
Instructions
- 1. 밀가루(부침가루) 1.5 큰스푼에 물 200ml 넣고 섞습니다. 그리고 쿠킹오일을 넣습니다. 쿠킹오일은 너무 많이 넣지 않습니다.
- 2. 만두를 넣을때 바닥에 있는 쿠킹오일을 묻히면서 넣습니다. 그리고 밀가루 녹인 물을 만두사이에 부어줍니다. 불은 약불로 조절합니다.
- 3. 약불로 맞추고 후라이팬 뚜껑을 꼭 덮어줍니다. 튀기는 소리가 줄어들면 거의 완성된것입니다. 접시에 뒤집어서 세팅하면 완성입니다.
결론
너무 맛있는 군만두가 완성되었습니다. 겉은 바삭하고 속은 너무 촉촉합니다. 밀가루 반죽을 넣어서 더 바삭하고 씹는맛도 좋습니다. 지난번에 포스트한 비빔칼국수와 함께 먹으면 정말 잘 어울립니다. 불조절만 잘하면 훌륭한 만두가 완성되니 불조절만 유의 하시면 되겠습니다. 그럼, 다음 포스트에서 또 뵙겠습니다.
