납작만두는 대구에서 아주 유명한 음식인데요. 오늘은 집에서 간편하게 납작만두를 만들어 보겠습니다. 속으로는 크래미, 부추, 모짜렐라 치즈를 넣을 것입니다. 벌써부터 기대되는데요. 그럼, 같이 한 번 만들어 보실까요?
납작만두 준비물
만두피 15장, 파 1/2개, 부추 40g, 크래미 2개, 모짜렐라 치즈 3 큰 스푼, 소금 약간, 후춧가루 약간, 참기름 1 큰 스푼, 물 약간
간장 소스 : 간장 2 큰 스푼, 식초 2 큰 스푼, 물 2 큰 스푼, 설탕 1 티스푼, 고춧가루 1 티스푼, 다진 생강 1 티스푼
※12~15개의 만두를 만드실 수 있습니다.
납작만두 레시피
1
파 1/2개, 부추 40g을 잘게 썹니다. 크래미 2개를 길고 얇게 찢어서 0.5cm 크기로 자릅니다.
2
큰 그릇에 잘게 썬, 파, 부추, 크래미를 넣습니다. 그리고 참기름 1 큰 스푼, 소금 3~4 꼬칩, 후춧가루 약간을 넣고 잘 섞습니다.
3
만두피 위에 만두소 1 티스푼 정도 넣고 폅니다. 그리고 모짜렐라 치즈를 약간을 넣습니다. 만두피 반쪽에 물을 약간 묻히고 접습니다. 만두피 끝을 꼼꼼하게 누르고 손바닥에 만두를 놓고 눌러서 납작하게 만듭니다.
4
식용유를 약간 넣습니다. 만두를 넣고 뒤집어 가면서 구우면 맛있는 납작 만두가 완성됩니다.
집에서 맛있는 납작만두 만들기
3월 7, 2023
납작만두는 대구에서 아주 유명한 음식인데요. 오늘은 집에서 간편하게 납작만두를 만들어 보겠습니다. 속으로는 크래미, 부추, 모짜렐라 치즈를 넣을 것입니다. 벌써부터 기대되는데요. 그럼, 같이 한 번 만들어 보실까요?
Persons
3
Prep Time
5 minutes
Cook Time
30 minutes
Total Time
35 minutes
Notes
기호에 따라 재료나 양념을 가감할 수 있습니다.
Ingredients
- 만두피 15장, 파 1/2개, 부추 40g, 크래미 2개, 모짜렐라 치즈 3 큰 스푼, 소금 약간, 후춧가루 약간, 참기름 1 큰 스푼, 물 약간
- 간장 소스 : 간장 2 큰 스푼, 식초 2 큰 스푼, 물 2 큰 스푼, 설탕 1 티스푼, 고춧가루 1 티스푼, 다진 생강 1 티스푼
- ※12~15개의 만두를 만드실 수 있습니다.
Instructions
- 1. 파 1/2개, 부추 40g을 잘게 썹니다. 크래미 2개를 길고 얇게 찢어서 0.5cm 크기로 자릅니다.
- 2. 큰 그릇에 잘게 썬, 파, 부추, 크래미를 넣습니다. 그리고 참기름 1 큰 스푼, 소금 3~4 꼬칩, 후춧가루 약간을 넣고 잘 섞습니다.
- 3. 만두피 위에 만두소 1 티스푼 정도 넣고 폅니다. 그리고 모짜렐라 치즈를 약간을 넣습니다. 만두피 반쪽에 물을 약간 묻히고 접습니다. 만두피 끝을 꼼꼼하게 누르고 손바닥에 만두를 놓고 눌러서 납작하게 만듭니다.
- 4, 식용유를 약간 넣습니다. 만두를 넣고 뒤집어 가면서 구우면 맛있는 납작 만두가 완성됩니다.
결론
간단하게 납작만두가 완성되었습니다. 만드는 방법도 정말 간단하고 부추, 크래미 그리고 모짜렐라 치즈가 들어가 정말 맛있습니다. 양념장하고 먹어도 맛있고 떡볶이와 같이 먹어도 정말 맛있습니다. 출출하실 때 간식으로 한 번 만들어 보세요. 강력 추천하고 싶습니다. 오늘도 끝까지 읽어 주셔서 감사합니다. 다음에 더 좋은 레시피로 찾아뵙겠습니다.
