떡볶이 싫어하시는 분들 없으시죠? 오늘은 냉동 해물믹스를 이용해 간단하게 해물떡볶이를 만들어 보겠습니다. 냉동 해물믹스는 요리 전 미리 해동을 시켜 놓으면 더 편하게 해물떡볶이를 만들 수 있겠습니다. 그럼, 같이 만들어 보실까요?
해물떡볶이 준비물
떡볶이 1 컵, 어묵 2장, 해물 믹스 1 컵, 파 1개, 양파 1/2개, 양배추 1 줌, 물 400ml, 고추장 2 큰 스푼, 고운 고춧가루 1 큰 스푼, 굵은 고춧가루 1 큰 스푼, 카레 가루 1 큰 스푼, 설탕 3 큰 스푼, 굴 소스 1 큰 스푼, 후춧가루 약간, 진간장 1 큰 스푼, 식용유
해물떡볶이 레시피
1
양파 1개를 반으로 자르고 길게 썹니다. 양파 1/2개와 양배추 1줌 정도를 자릅니다. 그리고 어묵 2 장을 길게 썹니다.
2
식용유를 넉넉하게 넣고 잘라 놓은 대파 중 반 정도를 넣고 향이 올라올 때까지 볶습니다.
3
미리 해동한 해물믹스 1컵을 넣고 볶습니다. 그다음 고추장 2 큰 스푼을 넣고 섞으면서 볶습니다. 물 400ml를 넣고 썰어 놓은 어묵, 양배추, 양파를 넣습니다. 그리고 떡볶이 떡 1 컵을 넣습니다.
4
설탕 3 큰 스푼, 카레 가루 1 큰 스푼, 진간장 1 큰 스푼, 굴 소스 1 큰 스푼, 고운 고춧가루 1 큰 스푼, 굵은 고춧가루 1 큰 스푼을 넣습니다.
5
후춧가루 약간과 나머지 대파를 넣고 졸이면 맛있는 해물 떡볶이가 완성됩니다.
냉동 해물믹스 요리~! 해물떡볶이 만들기
6월 19, 2023
떡볶이 싫어하시는 분들 없으시죠? 오늘은 냉동 해물믹스를 이용해 간단하게 해물떡볶이를 만들어 보겠습니다. 냉동 해물믹스는 요리 전 미리 해동을 시켜 놓으면 더 편하게 해물떡볶이를 만들 수 있겠습니다. 그럼, 같이 만들어 보실까요?
Persons
2
Prep Time
5 minutes
Cook Time
20 minutes
Total Time
25 minutes
Notes
요리 전 냉동 해물믹스를 꼭 미리 해동하세요.
Ingredients
- 떡볶이 1 컵, 어묵 2장, 해물 믹스 1 컵, 파 1개, 양파 1/2개, 양배추 1 줌, 물 400ml, 고추장 2 큰 스푼, 고운 고춧가루 1 큰 스푼, 굵은 고춧가루 1 큰 스푼, 카레 가루 1 큰 스푼, 설탕 3 큰 스푼, 굴 소스 1 큰 스푼, 후춧가루 약간, 진간장 1 큰 스푼, 식용유
Instructions
- 1. 양파 1개를 반으로 자르고 길게 썹니다. 양파 1/2개와 양배추 1줌 정도를 자릅니다. 그리고 어묵 2 장을 길게 썹니다.
- 2. 식용유를 넉넉하게 넣고 잘라 놓은 대파 중 반 정도를 넣고 향이 올라올 때까지 볶습니다.
- 3. 미리 해동한 해물믹스 1컵을 넣고 볶습니다. 그다음 고추장 2 큰 스푼을 넣고 섞으면서 볶습니다. 물 400ml를 넣고 썰어 놓은 어묵, 양배추, 양파를 넣습니다. 그리고 떡볶이 떡 1 컵을 넣습니다.
- 4. 설탕 3 큰 스푼, 카레 가루 1 큰 스푼, 진간장 1 큰 스푼, 굴 소스 1 큰 스푼, 고운 고춧가루 1 큰 스푼, 굵은 고춧가루 1 큰 스푼을 넣습니다.
- 5. 후춧가루 약간과 나머지 대파를 넣고 졸이면 맛있는 해물 떡볶이가 완성됩니다.
결론
간단하게 맛있는 해물떡볶이가 완성되었습니다. 냉동 해물믹스는 꼭 요리 전 해동하시기를 권장 드립니다. 혹시 떡볶이 떡도 냉동이시면 같이 해동하시면 좋습니다. 맛있는 떡볶이 양념과 떡볶이 떡 그리고 해물의 조합이 너무 맛있고 좋습니다. 해물떡볶이는 간식으로도 좋지만 술안주로도 정말 좋은 것 같습니다. 집에 해물믹스가 있으시면 꼭 한 번 해 드시길 추천합니다. 오늘도 끝까지 읽어주셔서 감사합니다.
