목차
Toggle계란볶이
떡볶이는 한국 사람 대부분이 좋아하는 음식인데요. 오늘은 떡볶이 떡 대신 계란을 이용해서 계란볶이를 만들어 보겠습니다. 탄수화물인 떡 대신 계란이 주재료라 다이어트에도 좋고 맛도 좋을 것 같습니다. 그럼, 같이 만들어 보실까요?
계란볶이 준비물
계란 6~8알, 양파 1/2개, 파 1/2개, 물 200ml, 고추장 3 큰 스푼, 설탕 2 큰 스푼, 진간장 1 큰 스푼, 고춧가루 1 큰 스푼, 물엿 2 큰 스푼, 통깨 1 티스푼, 참기름 1 티스푼, 소금 1 큰 스푼, 식초 1 큰 스푼
계란볶이 레시피
1
양파 1/2개를 송송 썰고 파 1/2개를 어슷하게 썹니다.
2
설탕 2 큰 스푼, 통깨 1 티스푼, 고춧가루 1 큰 스푼, 진간장 1 큰 스푼, 참기름 1 티스푼, 물엿 2 큰 스푼, 고추장 3 큰 스푼을 넣고 양념장을 만듭니다.
3
계란이 잠길 만큼 물을 넣고 소금 1 큰 스푼과 식초 1 큰 스푼을 넣고 끓입니다. 계란 6~8알을 조심스럽게 넣습니다. 물이 끓으면 약 10분 정도 삶다가 꺼내서 찬물에 넣습니다. 계란을 까서 준비합니다.
4
삶은 계란을 프라이팬에 넣고 노릇노릇할 때까지 굽습니다. 물 200ml를 넣고 만들어 놓은 양념장과 썰어 놓은 파, 양파를 넣고 끓이면 맛있는 계란 볶이가 완성됩니다.
다이어트에 좋은 계란볶이 만들기
1월 9, 2023
by makehobbyceo
떡볶이는 한국 사람 대부분이 좋아하는 음식인데요. 오늘은 떡볶이 떡 대신 계란을 이용해서 계란볶이를 만들어 보겠습니다. 탄수화물인 떡 대신 계란이 주재료라 다이어트에도 좋고 맛도 좋을 것 같습니다. 그럼, 같이 만들어 보실까요?
Persons
3
Prep Time
5 minutes
Cook Time
20 minutes
Total Time
25 minutes
Notes
양념의 양은 기호에 따라서 가감할 수 있습니다.
Ingredients
- 계란 6~8알, 양파 1/2개, 파 1/2개, 물 200ml, 고추장 3 큰 스푼, 설탕 2 큰 스푼, 진간장 1 큰 스푼, 고춧가루 1 큰 스푼, 물엿 2 큰 스푼, 통깨 1 티스푼, 참기름 1 티스푼, 소금 1 큰 스푼, 식초 1 큰 스푼
Instructions
- 1. 양파 1/2개를 송송 썰고 파 1/2개를 어슷하게 썹니다.
- 2. 설탕 2 큰 스푼, 통깨 1 티스푼, 고춧가루 1 큰 스푼, 진간장 1 큰 스푼, 참기름 1 티스푼, 물엿 2 큰 스푼, 고추장 3 큰 스푼을 넣고 양념장을 만듭니다.
- 3. 계란이 잠길 만큼 물을 넣고 소금 1 큰 스푼과 식초 1 큰 스푼을 넣고 끓입니다. 계란 6~8알을 조심스럽게 넣습니다. 물이 끓으면 약 10분 정도 삶다가 꺼내서 찬물에 넣습니다. 계란을 까서 준비합니다.
- 4. 삶은 계란을 프라이팬에 넣고 노릇노릇할 때까지 굽습니다. 물 200ml를 넣고 만들어 놓은 양념장과 썰어 놓은 파, 양파를 넣고 끓이면 맛있는 계란 볶이가 완성됩니다.
결론
매콤달콤 너무 맛있습니다. 간식으로도 좋지만 밥하고도 너무 맛있을 것 같습니다. 떡볶이는 먹고 싶은데 살이 찔까 걱정이신 분들이 이렇게 떡 대신 삶은 계란을 넣어서 계란볶이를 만들어 보시는 것을 추천드립니다. 너무 맛있으니까 꼭 한번 해 드시면 좋겠습니다. 그럼, 다음에 더 좋은 레시피로 찾아뵙겠습니다.