미얀마 갈릭오일 누들은 쿠킹오일에 마늘과 강황가루를 넣고 갈릭오일을 만든 다음 누들에 쪽파, 양념, 갈릭오일을 넣고 비벼서 먹는 간단한 미얀마 면요리 입니다. 오늘은 갈릭오일과 갈리오일누들 만드는 법을 함께 알아보겠습니다.
준비물
라이스누들 2인분, 다진 돼기고기(닭고기) 100g, 강황가루 1~2큰스푼
간장 1 큰스푼, 후추 약간, 쪽파 2~3개, 양배추 약간, 스리라차 소스
다진 마늘 1~2 큰스푼, 치킨파우더 2~3 티스푼, 양파가루 1티스푼
마늘가루 1티스푼, 쿠킹오일
미얀마 갈릭오일 누들 만드는 법
1
쪽파와 양배추를 썹니다. 앵배추는 스리라차소스와 함께 갈릭오일누들과 곁들여서 먹을것입니다.
2
쿠킹오일을 1 큰스푼 정도 넣고 다진 돼지고기 100g, 간장 1큰스푼, 후추 1 티스푼을 넣고 볶습니다, 볶은 후 따로 그릇에 담아 놓습니다.
3
쿠킹오일을 넉넉히 넣습니다. 그리고 다진마늘 1큰술과 강황가루 1~2 큰스푼을 넣고 볶습니다. 마늘색깔이 갈색으로 변하면 그릇에 따로 담아 둡니다.
4
끓는물에 쌀국수를 넣고 삶습니다. 꺼내서 찬물에 헹구고 물기를 뺍니다.
5
큰 그릇에 삶아진 국수와 볶은 고기, 쪽파, 치킨파우더 2 티스푼, 양파가루 1 티스푼, 마늘가루 1 티스푼, 갈릭오일 3 큰스푼을 넣고 함께 비벼주면 완성입니다.
양념은 기호에 따라 넣고 싶은 만큼 넣을 수 있습니다.
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미얀마 갈릭오일 누들 레시피
10월 1, 2020
미얀마 갈릭오일 누들은 쿠킹오일에 마늘과 강황가루를 넣고 갈릭오일을 만든 다음 누들에 쪽파, 양념, 갈릭오일을 넣고 비벼서 먹는 간단한 미얀마 면요리 입니다. 오늘은 갈릭오일과 갈리오일누들 만드는 법을 함께 알아보겠습니다.
Persons
2
Prep Time
15 minutes
Cook Time
15 minutes
Total Time
30 minutes
Notes
양념은 기호에 따라 조절할 수 있습니다.
Ingredients
- 라이스누들 2인분, 다진 돼기고기(닭고기) 100g, 강황가루 1~2큰스푼 간장 1 큰스푼, 후추 약간, 쪽파 2~3개, 양배추 약간, 스리라차 소스 다진 마늘 1~2 큰스푼, 치킨파우더 2~3 티스푼, 양파가루 1티스푼 마늘가루 1티스푼, 쿠킹오일
Instructions
- 1. 쪽파와 양배추를 썹니다. 앵배추는 스리라차소스와 함께 갈릭오일누들과 곁들여서 먹을것입니다.
- 2. 쿠킹오일을 1 큰스푼 정도 넣고 다진 돼지고기 100g, 간장 1큰스푼, 후추 1 티스푼을 넣고 볶습니다, 볶은 후 따로 그릇에 담아 놓습니다.
- 3. 쿠킹오일을 넉넉히 넣습니다. 그리고 다진마늘 1큰술과 강황가루 1~2 큰스푼을 넣고 볶습니다. 마늘색깔이 갈색으로 변하면 그릇에 따로 담아 둡니다.
- 4. 끓는물에 쌀국수를 넣고 삶습니다. 꺼내서 찬물에 헹구고 물기를 뺍니다.
- 5. 큰 그릇에 삶아진 국수와 볶은 고기, 쪽파, 치킨파우더 2 티스푼, 양파가루 1 티스푼, 마늘가루 1 티스푼, 갈릭오일 3 큰스푼을 넣고 함께 비벼주면 완성입니다.
- 양념은 기호에 따라 넣고 싶은 만큼 넣을 수 있습니다.
결론
간단하게 미얀마 갈릭오일 누들을 완성하였습니다. 갈릭오일은 다른 요리에도 많이 쓰이니 미리 만들어 놓으시면 더 쉽게 요리를 하실 수 있을것 같습니다. 마늘과 올리브오일을 넣어서 풍미가 좋고 얇게 썬 양배추에 스리라차 소스를 곁들여서 먹으면 느끼한 음식을 못드시는 분들도 쉽게 드실 수 있습니다. 너무 간단하고 맛있는 면요리를 만들수 있어서 기뻤습니다. 미얀마 갈릭오일 누들 강추합니다.
