집에서 간단하게 만들어 먹는 음식 중 카레가 있는데요. 카레 가루나 블록만 있으면 누구나 쉽게 만들어 먹을 수 있는 음식입니다. 보통 밥 위에 올려 카레라이스로 많이 먹습니다. 그러나 오늘은 밥 대신 우동 면 위에 카레를 부어서 카레우동을 만들어 보겠습니다. 그럼, 같이 한번 만들어 보실까요?
카레 우동 준비물
고형 카레 4조각, 우동면 4개, 양파 1개, 파 1/2개, 돈까스 소스 2 큰 스푼, 버터 1~2조각, 소세지 4개, 물 750ml
카레 우동 레시피
1
파 1/2 개와 양파 1개를 잘게 썹니다. 소세지에도 칼집을 냅니다. 그리고 소세지4개를 굽고 따로 놓습니다.
2
썰어 놓은 양파를 충분히 볶습니다. 버터 1~2 조각을 넣어서 함께 볶습니다. 물 750ml와 고형 카레 4 조각을 넣고 끓입니다.
3
카레를 잘 풀어줍니다. 돈까스 소스 2 큰 스푼을 넣습니다.
4
우동면을 끓는 물에 넣고 데칩니다. 데친 후 그릇에 넣고 완성된 카레를 붓습니다.
5
구워진 소세지와 잘게 썬 파를 올리면 맛있는 카레 우동이 완성됩니다.
집에서 간단하게 일본 카레우동 만들기
12월 26, 2022
집에서 간단하게 만들어 먹는 음식 중 카레가 있는데요. 카레 가루나 블록만 있으면 누구나 쉽게 만들어 먹을 수 있는 음식입니다. 보통 밥 위에 올려 카레라이스로 많이 먹습니다. 그러나 오늘은 밥 대신 우동 면 위에 카레를 부어서 카레우동을 만들어 보겠습니다. 그럼, 같이 한번 만들어 보실까요?
Persons
4
Prep Time
5 minutes
Cook Time
25 minutes
Total Time
30 minutes
Notes
기호에 따라 양념을 가감할 수 있습니다.
Ingredients
- 고형 카레 4조각, 우동면 4개, 양파 1개, 파 1/2개, 돈까스 소스 2 큰 스푼, 버터 1~2조각, 소세지 4개, 물 750ml
Instructions
- 1. 파 1/2 개와 양파 1개를 잘게 썹니다. 소세지에도 칼집을 냅니다. 그리고 소세지 4개를 굽고 따로 놓습니다.
- 2. 썰어 놓은 양파를 충분히 볶습니다. 버터 1~2 조각을 넣어서 함께 볶습니다. 물 750ml와 고형 카레 4 조각을 넣고 끓입니다.
- 3. 카레를 잘 풀어줍니다. 돈까스 소스 2 큰 스푼을 넣습니다.
- 4. 우동면을 끓는 물에 넣고 데칩니다. 데친 후 그릇에 넣고 완성된 카레를 붓습니다.
- 5. 구워진 소세지와 잘게 썬 파를 올리면 맛있는 카레 우동이 완성됩니다.
결론
우선 큼직한 소세지가 카레와 너무 잘 어울리고 맛있습니다. 쫄깃한 우동 면은 카레와 너무 잘 어울리고 이제껏 왜 밥하고만 먹었을까 하는 생각이 들 정도로 맛있었습니다. 양파를 볶을 때 버터를 넣어 풍미가 더 좋았습니다. 양파를 오래 볶을수록 더 진한 맛이 납니다. 돈까스 소스 2 큰 스푼을 넣어 카레 맛이 더 좋았던 것 같습니다. 만들기도 간단하니 꼭 한번 해보셨으면 좋겠습니다.
오늘도 끝까지 읽어 주셔서 감사합니다. 다음에 더 좋은 레시피로 찾아뵙겠습니다.
