우리가 자주 먹는 돼지고기 음식 중 제육볶음이 있습니다. 매콤한 양념과 돼지고기가 정말 잘 어울리는데요. 오늘은 제육볶음에 토마토를 넣어 토마토 제육볶음을 만들어 보겠습니다. 돼지고기를 앞다리살을 사용하였고 토마토는 홀 토마토 캔을 사용하였습니다. 맛이 궁금해집니다. 그럼, 같이 한번 만들어 보실까요?
토마토 제육볶음 준비물
돼지고기 앞다리살 600g, 홀 토마토 400g, 양파 1/2개, 파 1개, 다진 마늘 1 큰 스푼, 진간장 2 큰 스푼, 우스터소스 2 큰 스푼, 맛술 1 큰 스푼, 설탕 1 큰 스푼, 치킨 파우더 1 티스푼, 굵은 고춧가루 1 큰 스푼, 고운 고춧가루 2 큰 스푼
토마토 제육볶음 레시피
1
파 1개와 양파 1/2개를 썹니다. 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
2
식용유를 넉넉하게 넣고 파 향이 올라올 때까지 파를 볶습니다. 다진 마늘 1 큰 스푼을 넣고 노릇노릇할 때까지 볶습니다.
3
썰어 놓은 돼지고기를 넣고 볶습니다. 맛술 1 큰 스푼과 설탕 1 큰 스푼을 넣고 볶습니다. 썰어 놓은 양파를 넣고 함께 볶습니다.
4
진간장 2 큰 스푼, 우스터소스 2 큰 스푼을 넣습니다. 홀 토마토 400g을 넣고 볶습니다. 굵은 고춧가루 1 큰 스푼, 고운 고춧가루 2 큰 스푼을 넣고 볶습니다.
5
치킨 파우더 1 티스푼을 넣고 볶으면 맛있는 토마토 제육볶음이 완성됩니다.
홀토마토로 만드는 토마토 제육볶음 레시피
Cuisine 한국
우리가 자주 먹는 돼지고기 음식 중 제육볶음이 있습니다. 매콤한 양념과 돼지고기가 정말 잘 어울리는데요. 오늘은 제육볶음에 토마토를 넣어 토마토 제육볶음을 만들어 보겠습니다. 돼지고기를 앞다리살을 사용하였고 토마토는 홀 토마토 캔을 사용하였습니다. 맛이 궁금해집니다. 그럼, 같이 한번 만들어 보실까요?
Persons
4
Prep Time
5 minutes
Cook Time
20 minutes
Total Time
25 minutes
Notes
양념은 기호에 따라 가감할 수 있습니다.
Ingredients
- 돼지고기 앞다리살 600g, 홀 토마토 400g, 양파 1/2개, 파 1개, 다진 마늘 1 큰 스푼, 진간장 2 큰 스푼, 우스터소스 2 큰 스푼, 맛술 1 큰 스푼, 설탕 1 큰 스푼, 치킨 파우더 1 티스푼, 굵은 고춧가루 1 큰 스푼, 고운 고춧가루 2 큰 스푼
Instructions
- 1. 파 1개와 양파 1/2개를 썹니다. 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
- 2. 식용유를 넉넉하게 넣고 파 향이 올라올 때까지 파를 볶습니다. 다진 마늘 1 큰 스푼을 넣고 노릇노릇할 때까지 볶습니다.
- 3. 썰어 놓은 돼지고기를 넣고 볶습니다. 맛술 1 큰 스푼과 설탕 1 큰 스푼을 넣고 볶습니다. 썰어 놓은 양파를 넣고 함께 볶습니다.
- 4. 진간장 2 큰 스푼, 우스터소스 2 큰 스푼을 넣습니다. 홀 토마토 400g을 넣고 볶습니다. 굵은 고춧가루 1 큰 스푼, 고운 고춧가루 2 큰 스푼을 넣고 볶습니다.
- 5. 치킨 파우더 1 티스푼을 넣고 볶으면 맛있는 토마토 제육볶음이 완성됩니다.
결론
매콤한 양념과 토마토가 너무 잘 어울립니다. 그리고 쫄깃쫄깃한 돼지 앞다리살 식감이 너무 좋습니다. 홀 토마토 캔 이 있어 편하게 사용 가능하며 조리하기도 비교적 쉽습니다. 밥하고 먹어도 좋고 안주로도 손색이 없습니다. 홀 토마토마 캔 이 있으시면 한 번쯤 시도하시는 것도 괜찮을 것 같습니다. 오늘도 끝까지 읽어 주셔서 감사합니다. 다음에 더 좋은 레시피로 찾아뵙겠습니다.
