두부는 우리가 자주 먹는 식재료 중 하나 입니다. 오늘은 매콤한 조림 양념으로 두부 조림을 만들어 보겠습니다. 특히 이 조림 양념은 다른 조림 음식에도 사용 가능한 만능 조림 양념장입니다. 그럼, 같이 한번 만들어 보실까요?
두부 조림 준비물
두부 1개, 파 1/2개, 양파 1/2개 청양고추 2개,다진 마늘 1큰스푼, 매실액 1큰스푼 ,진간장 3큰스푼, 설탕 1큰스푼, 참치액젓 2큰스푼, 굵은 고춧가루 2큰스푼 ,
고운 고춧가루 1티스푼, 맛술 2큰스푼, 베트남고추 2개,후춧가루 1 티스푼 ,들기름 1 큰스푼, 소금 약간 ,고추장 1/2 큰스푼
두부 조림 레시피
1
양파 1/2개를 썰고 파 1/2개와 청양고추를 둥글게 썹니다. 두부 1개를 1.5cm 두께로 자릅니다.
2
매실액 1 큰스푼 ,진간장 3 큰스푼, 설탕 1 큰스푼, 참치 액젓 2 큰스푼, 굵은 고춧가루 2 큰스푼 ,고운 고춧가루 1티스푼, 맛술 2 큰스푼,
후춧가루 1 티스푼, 고추장 1/2 큰스푼을 넣고 잘 섞어서 양념장을 만듭니다.
3
잘라 놓은 두부 1개, 양파 1/2개를 넣습니다. 그리고 다진 마늘 1 큰스푼과 베트남 고추 2개를 부셔서 넣습니다. 만들어 놓은 양념장을 넣고 물을 두부가 잠길 만큼 넣고 끓입니다.
4
들기름 1 큰스푼과 소금 약간을 넣고 국물이 조를때 까지 끓으면 맛있는 두부 조림이 완성 됩니다.
두부조림 황금레시피와 매콤한 양념장 만드는 법
6월 22, 2021
두부는 우리가 자주 먹는 식재료 중 하나 입니다. 오늘은 매콤한 조림 양념으로 두부 조림을 만들어 보겠습니다. 특히 이 조림 양념은 다른 조림 음식에도 사용 가능한 만능 조림 양념장입니다. 그럼, 같이 한번 만들어 보실까요?
Persons
4
Prep Time
10 minutes
Cook Time
20 minutes
Total Time
30 minutes
Notes
고춧가루와 청양고추를 줄이면 맵기를 줄일 수 있습니다.
Ingredients
- 부 1개, 파 1/2개, 양파 1/2개 청양고추 2개,다진 마늘 1큰스푼, 매실액 1큰스푼 ,진간장 3큰스푼, 설탕 1큰스푼, 참치액젓 2큰스푼, 굵은 고춧가루 2큰스푼 , 고운 고춧가루 1티스푼, 맛술 2큰스푼, 베트남고추 2개,후춧가루 1 티스푼 ,들기름 1 큰스푼, 소금 약간 ,고추장 1/2 큰스푼
Instructions
- 1. 양파 1/2개를 썰고 파 1/2개와 청양고추를 둥글게 썹니다. 두부 1개를 1.5cm 두께로 자릅니다.
- 2. 매실액 1 큰스푼 ,진간장 3 큰스푼, 설탕 1 큰스푼, 참치 액젓 2 큰스푼, 굵은 고춧가루 2 큰스푼 ,고운 고춧가루 1티스푼, 맛술 2 큰스푼,
- 후춧가루 1 티스푼, 고추장 1/2 큰스푼을 넣고 잘 섞어서 양념장을 만듭니다.
- 3. 잘라 놓은 두부 1개, 양파 1/2개를 넣습니다. 그리고 다진 마늘 1 큰스푼과 베트남 고추 2개를 부셔서 넣습니다. 만들어 놓은 양념장을 넣고 물을 두부가 잠길 만큼 넣고 끓입니다.
- 4. 들기름 1 큰스푼과 소금 약간을 넣고 국물이 조를때 까지 끓으면 맛있는 두부 조림이 완성 됩니다.
결론
너무 쉽게 두부 조림이 완성 되었습니다. 칼칼하고 매콤한 양념이 너무 좋습니다. 밥과 함께 먹기 너무 좋고 만들기도 너무 쉬워서 재료만 있으면 누구나 만들 수 있을것 같습니다. 너무 매우면 고춧가루나 청양고추를 줄이면 될것 같습니다. 끝까지 읽어 주셔서 감사합니다. 다음에 더 좋은 레시피로 찾아 뵙겠습니다.
