김치찌개는 한국인이 좋아하는 음식 중 하나인데요. 오늘은 김치찌개에 삼겹살을 넣어서 감칠맛을 올리고 고추장을 볶아서 더 진한 맛을 내는 김치찌개를 만들어 보겠습니다. 그럼, 같이 만들어 보실까요?
삼겹살 김치찌개 준비물
삼겹살 150g, 김치 300g, 김치 국물 100ml, 물 500ml, 들기름 2 큰 스푼, 파 1개, 다진 마늘 1 큰 스푼, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 고춧가루 1 큰 스푼, 고추장 1 큰 스푼,
진간장 1 큰 스푼, 참치 액젓 1 큰 스푼
삼겹살 김치찌개 레시피
1
양파 1/2개를 썹니다. 파 1/2개는 송송 썰고 나머지는 어슷하게 썹니다. 홍고추 1 개와 청양고추 1개를 어슷하게 썹니다. 김치 300g을 먹기 좋은 크기로 가위로 자릅니다.
2
들기름 2 큰 스푼을 넣고 송송 썬 파를 넣고 파 향이 올라올 때까지 볶습니다. 그리고 삼겹살을 넣고 노릇노릇할 때까지 볶습니다. 썰어 놓은 김치를 넣고 충분히 볶습니다.
3
고추장 1 큰 스푼과 고춧가루 1 큰 스푼을 넣고 볶습니다. 김치 국물 100ml를 넣고 충분히 볶습니다. 그리고 다진 마늘 1 큰 스푼과 물 500ml를 넣습니다.
4
썰어 놓은 양파를 넣습니다. 진간장 1 큰 스푼과 참치 액젓 1 큰 스푼을 넣습니다.
5
어슷하게 썬 고추들과 파를 넣으면 맛있는 삼겹살 김치찌개가 완성됩니다.
삼겹살 김치찌개 맛있게 끓이는법
6월 23, 2022
김치찌개는 한국인이 좋아하는 음식 중 하나인데요. 오늘은 김치찌개에 삼겹살을 넣어서 감칠맛을 올리고 고추장을 볶아서 더 진한 맛을 내는 김치찌개를 만들어 보겠습니다. 그럼, 같이 만들어 보실까요?
Persons
4
Prep Time
5 minutes
Cook Time
25 minutes
Total Time
30 minutes
Notes
기호에 따라 양념의 양을 조절할 수 있습니다.
Ingredients
- 삼겹살 150g, 김치 300g, 김치 국물 100ml, 물 500ml, 들기름 2 큰 스푼, 파 1개, 다진 마늘 1 큰 스푼, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 고춧가루 1 큰 스푼, 고추장 1 큰 스푼, 진간장 1 큰 스푼, 참치 액젓 1 큰 스푼
Instructions
- 1. 양파 1/2개를 썹니다. 파 1/2개는 송송 썰고 나머지는 어슷하게 썹니다. 홍고추 1 개와 청양고추 1개를 어슷하게 썹니다. 김치 300g을 먹기 좋은 크기로 가위로 자릅니다.
- 2. 들기름 2 큰 스푼을 넣고 송송 썬 파를 넣고 파 향이 올라올 때까지 볶습니다. 그리고 삼겹살을 넣고 노릇노릇할 때까지 볶습니다. 썰어 놓은 김치를 넣고 충분히 볶습니다.
- 3. 고추장 1 큰 스푼과 고춧가루 1 큰 스푼을 넣고 볶습니다. 김치 국물 100ml를 넣고 충분히 볶습니다. 그리고 다진 마늘 1 큰 스푼과 물 500ml를 넣습니다.
- 4. 썰어 놓은 양파를 넣습니다. 진간장 1 큰 스푼과 참치 액젓 1 큰 스푼을 넣습니다.
- 5. 어슷하게 썬 고추들과 파를 넣으면 맛있는 삼겹살 김치찌개가 완성됩니다.
결론
진한 국물의 삼겹살 김치찌개가 완성되었습니다. 다른 돼지고기 부위들도 맛있지만 삼겹살은 김치찌개의 맛을 더 맛있게 올려주는 것 같습니다. 고추장과 고춧가루를 넣어 김치와 같이 볶아서 더 진한 맛을 내는 것 같고 색깔 또한 너무 맛있게 보입니다. 이 김치찌개 하나면 다른 반찬 없이도 밥 한 공기 뚝딱할 수 있을 것 같습니다. 오늘도 끝까지 읽어 주셔서 감사합니다. 다음에 더 좋은 레시피로 찾아뵙겠습니다.
